Melk in de koelkastdeur bewaren: het is een gewoonte waar velen van ons zich schuldig aan maken. Maar wist je dat dit helemaal niet de beste plek is voor je melk?
Volgens het Britse huishoudinstituut Good Housekeeping kunnen we deze praktijk beter achterwege laten. Hieronder leggen we uit waarom.
De Koelkastdeur: Niet de Ideale Plek
De koelkastdeur lijkt misschien een handige plek voor melk en andere zuivelproducten, maar het is eigenlijk de warmste plek in de koelkast.
Daarnaast is het de plek die het meest vatbaar is voor temperatuurschommelingen. Hierdoor kunnen melk en zuivelproducten sneller bederven.
Waarom Lager Bewaren?
- Lagere Temperatuur: Op een lagere plek in de koelkast is de temperatuur lager en constanter. Dit helpt om de houdbaarheid van je melk en andere zuivelproducten te verlengen.
- Verminderd Risico op Bederven: Door je melk op een lagere plank te plaatsen, bescherm je het tegen temperatuurschommelingen, waardoor het langer vers blijft.
- Efficiëntie: Een goed georganiseerde koelkast draagt bij aan het behoud van de versheid van je voedsel en helpt je energie en geld te besparen.
Handig Schema voor de Koelkast
- Koelkastdeur: Voedingsmiddelen met een langere houdbaarheidsdatum zoals jam, mosterd en vruchtensap.
- Één na Laagste Plank: Zuivelproducten zoals melk en boter.
- Allerlaagste Plank: Rauw vlees en vis.
Door dit schema te volgen, haal je het maximale uit de houdbaarheid van je producten.
Extra Tip
Niet te lang voor de koelkast treuzelen! Elke keer dat de deur open staat, ontsnapt er koude lucht. Dit kost niet alleen veel energie (slecht voor de portemonnee en het milieu), maar het kan er ook voor zorgen dat je voedsel sneller bederft.
Conclusie
De gewoonte om melk in de koelkastdeur te bewaren kan dus beter worden veranderd. Door je melk en andere zuivelproducten op de juiste plaats in de koelkast te bewaren, zorg je ervoor dat ze langer vers blijven en draag je bij aan een meer energiezuinige keuken.
Heroverweeg dus waar je je melk bewaart en breng deze kleine verandering aan in je dagelijkse routine. Het is een simpele stap met positieve gevolgen voor zowel je gezondheid als je portemonnee!