Op Instagram heeft Thérèse Boer een bijzondere foto gedeeld. Op het beeld staat ze samen met haar kinderen én het team van restaurant De Librije. Deze foto zegt meer dan duizend woorden. Het is een krachtig teken van terugkeer, van veerkracht en van liefde voor het familiebedrijf. Na een moeilijke periode laat Thérèse hiermee voor het eerst weer publiekelijk weten dat ze het werk oppakt.
Een emotionele terugkeer
Bij de foto schrijft Thérèse een korte maar duidelijke boodschap: “We gaan hem trots maken.” Het is de eerste keer sinds het overlijden van haar man Jonnie dat ze iets deelt over haar werk. De zin laat zien dat ze niet alleen verdergaat, maar dat ze het ook doet met een doel: het voortzetten van het levenswerk dat zij en Jonnie samen hebben opgebouwd. Ze kiest voor een moment met betekenis, samen met haar gezin én het team waar ze al jaren mee werkt.
De boodschap is simpel, maar raakt veel mensen. Het is duidelijk dat het verlies nog vers is, maar dat de liefde voor De Librije blijft. De foto voelt als een stil eerbetoon aan Jonnie. En tegelijk als een belofte: ze gaan door, hoe zwaar het ook is.
Dit bericht op Instagram bekijken
De kinderen stappen in het familiebedrijf
Ook de kinderen van Jonnie en Thérèse laten weten dat ze hun plek in het restaurant innemen. Zoon Jimmie Boer post op zijn Instagram Stories een foto vanuit de keuken van De Librije. Hij is daar opgegroeid. De keuken is voor hem bijna een tweede thuis. De foto laat zien dat hij klaar is om mee te bouwen aan de toekomst van het restaurant. Niet als buitenstaander, maar als iemand die weet wat De Librije betekent.
Dochter Isabelle laat zich ook horen. Ze deelt een foto met de woorden: “We gaan ervoor.” Daarmee maakt ze duidelijk dat ook zij haar steentje gaat bijdragen. De hele familie lijkt samen verder te gaan. Ze willen de droom van hun vader en moeder levend houden. Niet uit verplichting, maar vanuit liefde. Dat voel je in elk woord dat ze delen.
De kracht van dit gezin is bijzonder. In een tijd van verdriet kiezen ze ervoor om samen de schouders eronder te zetten. Dat zegt veel over hun band met elkaar, maar ook over hun respect voor het werk van Jonnie.
Het verhaal van een bijzonder restaurant
Jonnie Boer overleed op 23 april, op zestigjarige leeftijd. Hij was op dat moment op Bonaire, waar hij plotseling een longembolie kreeg. Zijn overlijden kwam als een schok, niet alleen voor zijn familie, maar ook voor de culinaire wereld. Jonnie was geen gewone chef. Samen met Thérèse bouwde hij vanaf 1980 aan De Librije in Zwolle. Wat begon als een avontuur, groeide uit tot een culinaire legende.
In 2004 bereikte het restaurant een unieke mijlpaal: de derde Michelinster. Sindsdien is De Librije het enige restaurant in Nederland met die status. Jonnie en Thérèse veranderden de Nederlandse gastronomie. Ze stonden bekend om hun creativiteit, hun oog voor detail en hun liefde voor lokale ingrediënten. Het restaurant werd een bestemming voor mensen uit binnen- en buitenland.
Jonnie’s naam werd synoniem met topkwaliteit. Maar hij bleef altijd nuchter, met beide benen op de grond. Hij was trots op zijn team, op zijn vrouw en op zijn kinderen. En bovenal op wat ze samen hadden opgebouwd.
Een nieuw hoofdstuk na verlies
Na het overlijden van Jonnie bleef De Librije twee weken gesloten. Het was een periode van stilte, rouw en bezinning. Op 7 mei gingen de deuren weer open. Niet alleen omdat het werk moest doorgaan, maar vooral om het erfgoed van Jonnie te eren. De opening voelde als een nieuwe start, gedragen door herinnering en liefde.
Thérèse en haar kinderen zijn vastbesloten om de visie van Jonnie voort te zetten. Ze willen zijn naam laten voortleven in elke gang die geserveerd wordt. In elke gast die welkom wordt geheten. En in elk detail dat klopt, zoals Jonnie dat altijd wilde.
De foto die Thérèse deelde, laat meer zien dan alleen een momentopname. Het is een symbool van kracht, familie en toewijding. Het is het begin van een nieuwe fase, waarin verdriet hand in hand gaat met hoop.
De Librije is terug. Anders, maar met dezelfde ziel. En met een familie die samen verdergaat, vastbesloten om Jonnie’s nalatenschap levend te houden.
Bron: Story
