Kipfilets zijn populair in veel huishoudens. Ze zijn makkelijk, veelzijdig en snel klaar te maken. Maar volgens de ervaren slager “Meatdad”, bekend van TikTok, is het slimmer om een hele kip te kopen in plaats van losse filets. Met ruim 1,1 miljoen volgers geeft hij praktische tips om geld te besparen bij het kopen van vlees. Zijn boodschap is helder: stop met losse kipfilets en kies voor een complete kip.
Waarom een hele kip voordeliger is
In een van zijn populaire video’s legt “Meatdad” uit waarom losse kipfilets geen verstandige keuze zijn. “Als je nog steeds filets koopt, is het tijd om daarmee te stoppen,” zegt hij stellig. Hij legt uit dat losse filets zonder bot en huid vaak onnodig duur zijn. Je betaalt vooral voor het gemak, terwijl een hele kip veel meer waar voor je geld biedt.
Een hele kip is goedkoper dan twee losse filets, volgens de slager. Bovendien krijg je meer mogelijkheden. Met een hele kip kun je niet alleen filets gebruiken, maar ook de vleugels, drumsticks en zelfs de botten om bouillon van te maken. Het is niet alleen goedkoper, maar ook duurzamer, omdat je vrijwel alles kunt gebruiken.
Hoe verwerk je een hele kip?
Voor veel mensen lijkt het verwerken van een hele kip een lastig klusje, maar volgens “Meatdad” is dat onterecht. In zijn video’s laat hij stap voor stap zien hoe je een kip eenvoudig kunt uitbenen. “Met een beetje oefening wordt het heel makkelijk,” zegt hij.
Van drumsticks en vleugels tot de filets: elke kip levert verschillende onderdelen op die je kunt gebruiken voor maaltijden. Zelfs de botten kun je koken om een smaakvolle bouillon te maken. Het verwerken van een hele kip is niet alleen voordelig, maar helpt je ook om bewuster om te gaan met voedsel. “Het is een oude vaardigheid die we opnieuw moeten leren,” aldus de slager.
Gemak versus besparen
Hoewel een hele kip voordeliger en veelzijdiger is, blijven sommige mensen kiezen voor het gemak van kant-en-klare filets. Voor drukke gezinnen kan het lastig zijn om tijd vrij te maken om een hele kip te verwerken. Toch overwegen steeds meer mensen, dankzij de tips van “Meatdad”, om de overstap te maken. “Het kost wat meer tijd, maar je bespaart echt veel geld,” schrijft een van zijn volgers.
Een bewuste keuze
De slager moedigt zijn volgers aan om bewuster om te gaan met voedsel. Door een hele kip te kopen, bespaar je niet alleen geld, maar verklein je ook voedselverspilling. Minder afhankelijk zijn van voorbewerkte producten is niet alleen goed voor je portemonnee, maar ook voor het milieu.
Wat vind jij? Is het de moeite waard om te investeren in het verwerken van een hele kip, of blijf je toch liever kiezen voor het gemak van losse filets?
Bron: Mamas en omas
