Zóveel geld kost het je als de koelkast te koud of te warm staat (niet schrikken)

Heb jij enig idee welke temperatuur jouw koelkast heeft? Het is niet alleen zonde om voedsel weg te moeten gooien, maar het kan ook behoorlijk in de papieren lopen. Het verminderen van voedselverspilling is dus niet alleen goed voor het milieu, maar ook voor je portemonnee. Laten we eens kijken waar we kunnen beginnen om dit probleem aan te pakken, en ons eerste aandachtspunt is de koelkast zelf. Voedselverspilling Het weggooien van voedsel is ontzettend zonde, maar helaas komt het veel vaker voor dan we zouden willen. Uit onderzoek van WRAP, een Britse organisatie tegen voedselverspilling, blijkt dat gezinnen in Engeland maandelijks tot wel 70 pond aan voedsel weggooien, puur omdat hun koelkast verkeerd is ingesteld. Het wordt dus hoog tijd om eens kritisch naar de temperatuur van onze koelkast te kijken. Temperatuur instellen WRAP heeft ontdekt dat maar liefst 50 procent van de mensen in het Verenigd Koninkrijk hun koelkast te warm heeft ingesteld, namelijk op 7°C. Hoewel wij geen Britten zijn, kunnen we wel leren van hun fouten. WRAP adviseert om de koelkast in te stellen tussen de 0°C en 5°C. Op deze manier blijft je voedsel langer vers en wordt verspilling voorkomen. Helen White van WRAP vertelt aan The Huffington Post: “Koelkasten zijn vaak te warm voor het voedsel dat we erin bewaren. Hierdoor bederft ons voedsel sneller en wordt het ongeschikt om te eten.” Ze voegt eraan toe dat het gemiddelde Britse gezin ongeveer 70 pond aan eten per maand weggooit. Benieuwd naar de juiste temperatuur? Lees het op de volgende pagina. Voedselverspilling in Nederland Een rapport van Milieu Centraal meldt dat de gemiddelde Nederlander per jaar zo'n 40 kilo vast voedsel weggooit, wat neerkomt op ongeveer 20 procent van al het voedsel dat we in de supermarkt kopen. Vooral brood en zuivel behoren tot de voedingsmiddelen die het vaakst in de prullenbak belanden. Opvallend is dat tweederde van het verspilde voedsel wordt weggegooid zonder het ooit te hebben bereid of aangeraakt. Het belang van een juiste koelkasttemperatuur Nu we weten dat een verkeerde koelkasttemperatuur kan leiden tot voedselverspilling, is het essentieel om te begrijpen waarom dit gebeurt en hoe we het kunnen voorkomen. Optimale temperatuur voor de koelkast Het is van groot belang om de juiste temperatuur voor je koelkast te behouden om de versheid en houdbaarheid van voedsel te garanderen. Een temperatuur tussen 0°C en 5°C is ideaal omdat dit de groei van bacteriën vertraagt en voedsel langer goed blijft. Wanneer de koelkast te koud is ingesteld, kan dit leiden tot bevriezing van voedsel, wat de textuur en smaak kan aantasten. Ook kan het ervoor zorgen dat bepaalde producten, zoals bladgroenten, eerder bederven. Aan de andere kant, als de koelkast te warm staat, vermenigvuldigen bacteriën zich sneller en bederft voedsel eerder. Dit kan leiden tot voedselvergiftiging als bedorven voedsel wordt geconsumeerd. Lees op de volgende pagina de beste tips om voedselverspillingen te verminderen. Tips om voedselverspilling te verminderen Nu je begrijpt hoe belangrijk de juiste koelkasttemperatuur is, zijn hier enkele tips om voedselverspilling te verminderen: 1. Controleer de temperatuur: Gebruik een koelkastthermometer om ervoor te zorgen dat de temperatuur binnen de aanbevolen 0°C tot 5°C ligt. 2. Regelmatig ontdooien: Als er ijsvorming in de vriezer optreedt, kan dit de koelkast minder efficiënt maken. Ontdooi de vriezer regelmatig om deze goed te laten werken. 3. Houdbaarheidsdatums: Houd de houdbaarheidsdatums van producten in de gaten en gebruik voedsel op tijd om verspilling te voorkomen. 4. Slim bewaren: Bewaar voedsel in luchtdichte containers om de versheid te behouden en kruisbesmetting te voorkomen. 5. Gebruik je zintuigen: Vertrouw niet alleen op de houdbaarheidsdatum. Ruik en bekijk voedsel om te bepalen of het nog goed is om te eten. 6. Plan maaltijden: Maak een boodschappenlijstje en plan maaltijden om te voorkomen dat je te veel koopt en voedsel ongebruikt achterblijft.

Zóveel geld kost het je als de koelkast te koud of te warm staat (niet schrikken)

MEEST GELEZEN

Door deze slechte gewoonte lopen miljoenen mensen het risico op verborgen alvleesklierkanker

Dit zijn de 5 dingen in huis waarom spinnen sneller bij jou binnen komen

Sarah (37) mag haar ramen niet op zondag wassen van de buurman: “Zondag is een rustdag”

Heb je bruine hortensia’s? Met dit simpele trucje kan je ze redden

Britt Dekker deelt groot nieuws: de foto’s spreken boekdelen