Het lijkt misschien moeilijk, maar je eigen groenten kweken op een balkon is verrassend eenvoudig. Je hebt geen grote moestuin nodig om verse groenten te kunnen oogsten. Hier lees je hoe je succesvol op je balkon groenten kunt verbouwen.
De beste plek op je balkon kiezen
Voordat je begint, is het belangrijk om de ligging van je balkon te kennen. Weet naar welke kant je balkon gericht is, dan weet je welke groenten je het beste kunt kweken. Groenten hebben over het algemeen veel zon nodig, maar sommige soorten gedijen ook goed met minder zonlicht.
Veel zonlicht: zuid, zuidoost of zuidwest
Heeft je balkon veel zon? Perfect voor zongerichte groenten zoals tomaten, komkommers, aubergines, courgettes, bonen, pepers en de meeste kruiden. Deze planten bloeien op bij veel direct zonlicht.
Gematigd zonlicht en wind: west
Ligt je balkon op het westen? Hier krijg je veel middagzon, maar ook meer wind. Bescherm kwetsbare planten tegen de wind. Groenten zoals wortels, radijzen, verschillende slasoorten, spinazie en broccoli doen het hier goed, net als kruiden zoals munt.
Beperkt zonlicht: noord en oost
Een noord- of oostgericht balkon krijgt minder zon. Voor deze plekken zijn boontjes, erwten, bietjes en bladgroenten zoals veldsla en rucola geschikt. Planten die op een westbalkon goed groeien, zoals wortels en radijzen, kunnen ook op een oostbalkon.
Tips voor optimale groei
Kies niet alleen de juiste plantensoorten, maar zorg ook voor voldoende ruimte tussen de zaden. Te dicht op elkaar gezaaide planten groeien niet goed. Vergeet ook niet de grond in je plantenbakken regelmatig te verversen met nieuwe, voedingsrijke aarde en geef je planten genoeg water. In de volle zon kan water snel verdampen, dus let goed op dat je plantjes niet uitdrogen.
Waar plaats je welke plant?
Plan zorgvuldig waar je welke planten plaatst. Sommige groenten gaan niet goed samen. Zo is het geen goed idee om erwten en bonen dicht bij elkaar te zetten, net zoals uien en prei die elkaar ook niet verdragen. Anderzijds zijn komkommers, sla, tomaten, radijs en bonenkruid juist goede buren die het goed doen als ze naast elkaar staan.
Door deze tips te volgen, kun je een bloeiende groentetuin op je balkon creëren. Het is een bevredigende manier om je eigen voedsel te verbouwen, terwijl je ook geniet van het buiten zijn, zelfs op een kleine ruimte zoals een balkon.
Bron: Radar
