Plantaardige opties
Er zijn ook wijnen zonder dierlijke producten. Natuurwijnen worden bijvoorbeeld niet geklaard met dierlijke middelen. Ook plantaardige eiwitten of bentoniet, een soort klei, zijn opties die sommige wijnbouwers gebruiken om hun wijn te klaren.
Hoe herken je vegetarische wijn?
Het is vaak lastig te zien of een wijn vegetarisch is omdat het klaringsmiddel meestal niet op het etiket staat. Maar je kunt zoeken naar wijnen met een Europees vegan-logo of zelf even online opzoeken of de wijn vegetarisch is.
Smaakverschil?
Als je je afvraagt of vegetarische wijn anders smaakt: nee, vegetarische wijn kan net zo lekker zijn als andere wijn. Je geniet dus net zoveel van je glas, maar dan zonder dierlijke producten.
Bron: Libelle Lekker
