Misschien heb je het weleens meegemaakt: na het opruimen van het ontbijt belandt het zout per ongeluk samen met de boter en kaas in de koelkast. Je merkt het later op en denkt: “Zout hoort hier toch niet thuis?” Maar klopt dat eigenlijk wel? Het kan namelijk best een slimme keuze zijn om zout in de koelkast te zetten.
Waarom zou je zout in de koelkast bewaren?
Op het eerste gezicht lijkt het misschien vreemd om zout in de koelkast te zetten. Maar er is een verrassend goede reden waarom je dit zou overwegen. Zout heeft namelijk een paar handige eigenschappen die je koelkast frisser en je groente langer vers kunnen houden.
Frisse geur en knapperige groente
Zout heeft de bijzondere eigenschap om vocht aan te trekken en vast te houden. Dit maakt het ideaal om ongewenste geurtjes in de koelkast te bestrijden. Door een klein schaaltje met zout in je koelkast te plaatsen, help je de luchtvochtigheid te reguleren en nare geuren te absorberen voordat ze zich verspreiden.
Dit is vooral handig als je sterk ruikende etenswaren, zoals kaas, vis of uien, in je koelkast bewaart. Het zout neemt de geurtjes op, waardoor je koelkast langer fris blijft ruiken.
Daarnaast voorkomt het zout dat overtollig vocht in de koelkast wordt opgenomen door je groente. Als je een schaaltje zout in je groentelade plaatst, blijft je groente, zoals tomaten en wortels, langer vers en knapperig. Het zout haalt namelijk het vocht uit de lucht, waardoor je groente niet slap wordt.
Een simpele en effectieve oplossing
Het gebruik van zout om je koelkast frisser en je groente langer houdbaar te maken, is heel eenvoudig. Je hebt alleen een klein schaaltje of open potje nodig. Vul dit met wat zout en zet het in een hoek van je koelkast. Maar let op: het zout verliest na verloop van tijd zijn werking, omdat het vocht opneemt. Het is dus belangrijk om het zout regelmatig te vervangen, bijvoorbeeld elke paar weken, afhankelijk van de grootte van je koelkast.
Zout in de koelkast plaatsen is een goedkope en effectieve manier om vieze geurtjes tegen te gaan en je groenten langer vers te houden. Het is dus zeker de moeite waard om het een plekje in de koelkast te geven!
Bron: chip
