Heb je gerookte zalm in je koelkast of vriezer liggen? Dan is het belangrijk om snel te controleren of je product in de terugroepactie zit. Een flinke lading gerookte zalm wordt namelijk teruggeroepen, omdat er listeria in is aangetroffen. Dit kan ernstige gezondheidsrisico’s met zich meebrengen, dus het is belangrijk om goed op de hoogte te zijn van de situatie.
Welke zalm wordt teruggeroepen?
Het gaat om gerookte Atlantische zalmfilet van Leroy Seafood Netherlands BV. Deze zalm werd niet alleen onder de merknaam Leroy verkocht, maar ook onder verschillende andere merknamen, waardoor het belangrijk is om extra goed op te letten. Als je gerookte zalm in huis hebt, moet je de verpakking goed controleren.
De producten die nu worden teruggeroepen bevatten de listeriabacterie. Het is daarom van groot belang dat je weet welk product je hebt gekocht. De volgende gegevens kunnen je helpen om te achterhalen of je zalm besmet is: de streepjescode, de lotcode en de houdbaarheidsdatum.
Wat moet je controleren op de verpakking?
Om te weten of je besmette zalm in huis hebt, kun je de verpakking controleren op een aantal belangrijke gegevens. De streepjescode van de zalm die wordt teruggeroepen is 8713456008316. Ook de lotcode is belangrijk om te checken. Als je de lotcode 25197 of 25199 op de verpakking vindt, gaat het om een product dat mogelijk besmet is.
Daarnaast is de houdbaarheidsdatum van belang. De zalm die wordt teruggeroepen heeft de houdbaarheidsdatum “ten minste houdbaar tot” (THT) van 3, 4, 5 of 8 augustus 2025. Het is belangrijk om te weten dat de zalm ook besmet kan zijn als de verpakking een andere streepjescode heeft, maar wel dezelfde lotcode en houdbaarheidsdatum.
Verkooppunten van de besmette zalm
De besmette gerookte zalm is verkocht bij verschillende supermarkten. Deze zalm werd onder andere aangeboden bij DekaMarkt, Plus, Poiesz, Dirk, Hoogvliet, Boon’s Markt, Vomar, Spar, Nettorama en Coop. Het is dus mogelijk dat je de zalm in een van deze winkels hebt gekocht. Ook werd de zalm verkocht via de boodschappenbezorgservice Picnic. Dit gebeurde onder de merknaam Vischmeesters, dus als je via Picnic je boodschappen hebt besteld, is het goed om te controleren of je de besmette zalm in huis hebt.
Groothandel Sligro verkocht de zalm onder de naam Gerookte Noorse Zalm. Als je dus via een groothandel hebt besteld of als je in een van de bovengenoemde winkels gerookte zalm hebt gekocht, is het belangrijk om de verpakking goed te controleren.
Listeria en de gevolgen voor je gezondheid
Listeria is een bacterie die de infectieziekte listeriose kan veroorzaken. Bij gezonde mensen is de ziekte vaak mild en verloopt zonder ernstige klachten. In sommige gevallen kunnen er milde griepachtige klachten optreden, zoals koorts en spierpijn. Maar voor bepaalde groepen mensen is listeria veel gevaarlijker. Dit geldt met name voor jonge kinderen, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem.
Bij zwangere vrouwen is het risico het grootst, omdat listeria kan leiden tot vroeggeboorte, miskraam of andere complicaties. In zeldzame gevallen kan de bacterie ook hersenvliesontsteking of bloedvergiftiging veroorzaken, wat zeer ernstige gevolgen kan hebben. Listeriose kan zelfs in sommige gevallen leiden tot de dood, hoewel dit gelukkig zelden voorkomt.
Het is dus belangrijk om geen producten te consumeren waarvan je weet dat ze besmet zijn met listeria. In dit geval betreft het de gerookte zalm die nu wordt teruggeroepen. Zelfs als je geen klachten hebt, is het verstandig om de besmette zalm niet te eten, om het risico op gezondheidsproblemen te vermijden.
Terugbrengen van de besmette zalm
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft een veiligheidswaarschuwing uitgegeven en de supermarktketens hebben de zalm inmiddels teruggeroepen. Als jij de besmette zalm hebt gekocht, kun je het product terugbrengen naar de supermarkt. Dit geldt voor de meeste supermarkten die de zalm hebben verkocht, zoals DekaMarkt, Plus, Poiesz en anderen.
Bij het terugbrengen van de zalm krijg je de aankoopprijs terug. Dit geldt voor alle producten die in de terugroepactie vallen, ongeacht of ze open of ongeopend zijn. Het is belangrijk om je aangekochte zalm niet te eten, zelfs als het niet helemaal over de datum is. Je kunt beter geen risico nemen en het product veilig terugbrengen.
Wat kun je doen om besmetting te voorkomen?
Om besmetting met listeria en andere schadelijke bacteriën te voorkomen, is het belangrijk om altijd goed op te letten bij het kopen van voedsel. Controleer de verpakking altijd op de streepjescode, lotcode en houdbaarheidsdatum, zeker als je gerookte zalm of andere gekoelde producten in huis hebt.
Daarnaast is het goed om algemene hygiënepraktijken te volgen. Was je handen altijd goed na het aanraken van rauwe vis en zorg ervoor dat je voedsel op de juiste manier bewaart. In geval van twijfel over de veiligheid van een product, kun je altijd de NVWA raadplegen voor informatie.
Bron: Margriet