Gezonde voeding waarvan we toch niet te veel van binnen moeten krijgen

6. Zeewier

Zeewier is een zeldzaam voorbeeld van een niet-dierlijk product dat rijk is aan vitamine B12, waardoor het een goede vervanger is voor vlees in veganistische en vegetarische diëten. Het is ook gepromoot als een supervoedsel dat je zou kunnen helpen om gewicht te verliezen door zijn jodium en vezelrijke inhoud. Maar een hoge jodiuminname kan leiden tot schildklierproblemen en zelfs gewichtstoename. Zeewier kan ook hoge hoeveelheden zware metalen bevatten, afhankelijk van waar het groeit.

7. Sojaproducten en de afgeleide producten daarvan
Sojavoeding is rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine B, vezels, kalium, magnesium en hoogwaardige eiwitten. Het wordt beschouwd als een compleet eiwit omdat het alle 9 essentiële aminozuren bevat die het lichaam niet kan aanmaken. Maar als je je dieet onlangs hebt veranderd vanwege schildklierproblemen, pas dan op: soja zou kunnen interfereren met de hormoonmedicatie die wordt gebruikt om hypothyreoïdie bij vrouwelijke patiënten te behandelen. Hoewel studies niet overtuigend zijn, is het de moeite waard om ze goed in de gaten te houden.

8. Chiazaden
Hoewel chiazaden als supervoeding worden verkocht vanwege hun hoge omega-3-gehalte, is er tot nu toe geen bewijs gevonden voor hun gezondheidsvoordelen, met name met betrekking tot hart- en vaatziekten. De omega 3 in chiazaden is moeilijker te absorberen dan de soort die door de zalm wordt geleverd, dus ondanks het feit dat het meer bevat, zou je ongeveer 100 gram chiazaden moeten eten om net zoveel te absorberen als je met vis zou doen. Hier is de vangst: 100 gram chiazaden bevatten ongeveer 500 calorieën, wat ongeveer hetzelfde is als een fast-food hamburger.

Lees ook: Beantwoord deze vraag zonder na te denken, je resultaat zal jouw persoonlijkheid onthullen