Bij het afrekenen in een restaurant of café krijg je steeds vaker de optie om via het pinautomaat een fooi te geven. Hierbij kun je een percentage selecteren als bedankje voor de service. Toch blijft contant fooi geven populair. Maar hoe vaak geven mensen eigenlijk fooi? En hoeveel is dan normaal?
Waarom geven mensen fooi?
Uit een recente enquête, waaraan 5706 mensen deelnamen, blijkt dat het geven van fooi niet voor iedereen vanzelfsprekend is. Veertig procent van de ondervraagden geeft standaard een extraatje. Veel mensen doen dit omdat ze waardering hebben voor het harde werk in de horeca. “Werken in deze sector is zwaar, en de lonen zijn niet hoog,” zei iemand. Voor deze groep is fooi een manier om hun respect en dankbaarheid te tonen.
Toch geeft niet iedereen fooi. Veertien procent van de deelnemers geeft nooit iets extra, zelfs niet bij uitstekende service. Zij vinden het onnodig, omdat horecapersoneel al een salaris ontvangt. Dit roept vragen op over waarom juist in de horeca fooi wordt verwacht, terwijl andere beroepen, zoals kappers of monteurs, dit zelden krijgen. Een deelnemer vroeg zich af: “Waarom geef ik in een restaurant wel fooi, maar niet bij de kapper?”
Voor veel mensen hangt het geven van fooi sterk af van de ervaring. Een groot aantal geeft alleen fooi als de service uitmuntend is. “Als ik goed geholpen word, geef ik graag iets extra,” vertelde een deelnemer. Vriendelijkheid en aandacht blijken cruciaal te zijn. Zonder dat laten mensen de fooi achterwege.
Hoeveel fooi is normaal?
De bedragen die mensen als fooi geven, lopen flink uiteen. Ongeveer 44 procent van de geënquêteerden kiest ervoor om de rekening af te ronden naar een mooi rond bedrag. Dit is een eenvoudige manier om iets extra te geven zonder al te veel nadenken.
Daarnaast geeft 34 procent standaard vijf tot tien procent van de rekening als fooi. Dit percentage wordt door velen gezien als een goede balans tussen waardering en budget. Acht procent is royaler en geeft tien tot vijftien procent, terwijl slechts één procent meer dan twintig procent fooi geeft. Hogere bedragen worden door de meeste mensen als minder passend ervaren. “Fooi is een gebaar van waardering, maar het moet wel redelijk blijven,” aldus een deelnemer.
Een persoonlijke keuze
Fooi geven blijft een persoonlijke keuze, gebaseerd op ervaringen, budget en waarden. Voor sommigen is het een vanzelfsprekende manier om dankbaarheid te tonen, terwijl anderen het niet nodig vinden. Toch kan een klein gebaar van waardering veel betekenen voor iemand die hard werkt. Of je nu wel of geen fooi geeft, het blijft voer voor discussie over eerlijkheid en verwachtingen in verschillende beroepen.
Bron: zelfmaakideetjes
