Dit is waarom lunchen achter je bureau slecht is voor je gezondheid!

Veel mensen eten dagelijks hun lunch achter hun bureau. Even snel iets eten terwijl je doorwerkt, lijkt handig en efficiënt. Toch waarschuwen medische experts dat dit op de lange termijn serieuze gevolgen kan hebben voor je gezondheid. Wat begint als een praktische gewoonte, kan leiden tot spijsverteringsproblemen, slechte houding en zelfs meer stress.

Uit eerder onderzoek blijkt dat meer dan 80 procent van de kantoormedewerkers minstens één keer per week achter hun bureau eet. Nog opvallender is dat bijna de helft van de ondervraagden aangaf dit bijna elke werkdag te doen. Sommigen doen het om tijd te besparen of deadlines te halen, anderen willen simpelweg geen geld uitgeven aan een lunch buiten de deur.

Waarom eten achter je laptop zo schadelijk is

Volgens voedingsdeskundige Alison Cullen van A. Vogel is eten terwijl je gebogen achter je laptop zit een grote belasting voor je spijsvertering. Ze legt uit dat deze houding de maag letterlijk samendrukt, waardoor die minder goed kan werken. De spieren in de maagwand kunnen hun werk dan niet optimaal doen, wat kan leiden tot indigestie – oftewel, een verstoorde spijsvertering.

Indigestie is volgens de Britse gezondheidsdienst NHS een veelvoorkomend probleem waarbij je pijn of ongemak voelt in je bovenbuik of achter je borstbeen. Veel mensen ervaren een branderig gevoel, moeten vaak boeren of hebben het gevoel dat hun maag overvol zit na een kleine maaltijd. Cullen zegt dat dit soort klachten vaak het gevolg zijn van een verkeerde houding tijdens het eten.

Een Londense chiropractiepraktijk bevestigt dat eten in een voorovergebogen houding ook spanning op het middenrif veroorzaakt. Dat middenrif helpt bij het ademen, maar ook bij de spijsvertering. Wanneer er te veel druk op komt te staan, werkt het niet meer zoals het hoort. Volgens de specialisten kan dat leiden tot zuurbranden, oprispingen en een opgeblazen gevoel – allemaal klachten die het eten aan je bureau een stuk minder onschuldig maken.

De rol van houding en ademhaling

Het probleem met eten achter je bureau is niet alleen dat je gebogen zit, maar ook dat je vaak haast hebt. Mensen die gehaast eten, slikken meer lucht in, waardoor ze sneller last krijgen van gasvorming en een opgeblazen buik. Bovendien neemt het lichaam minder goed voedingsstoffen op als je gespannen of gestrest eet.

Als je in een slechte houding eet, raakt je ademhaling oppervlakkiger. Je middenrif beweegt minder vrij, waardoor de maag minder goed kan uitzetten en samenknijpen. Dat vertraagt de spijsvertering en kan ervoor zorgen dat voedsel langer in de maag blijft liggen. Volgens Cullen kan dat leiden tot maagzuur, misselijkheid of zelfs brandend maagzuur.

Daarnaast verhoogt eten aan je bureau vaak het stressniveau. Je brein krijgt geen signaal dat het tijd is om te ontspannen en te eten. Daardoor blijft je lichaam in ‘werkmodus’, met een hogere hartslag en een actief stresshormoonniveau. Dit maakt het moeilijker om te verteren wat je eet.

Wat je kunt doen om het te verbeteren

Het goede nieuws is dat je deze gewoonte kunt afleren en je houding kunt verbeteren zonder grote aanpassingen. De eerste stap is simpel: neem de tijd om ergens anders te eten dan achter je computer. Ga naar de kantine, loop even naar buiten of zit in een rustige hoek. Door van omgeving te wisselen, geef je je lichaam en geest een korte pauze.

Als het echt niet anders kan en je toch aan je bureau eet, zorg dan voor een goede zithouding. Gebruik een stoel die je rug goed ondersteunt, bij voorkeur met verstelbare leuning en zithoogte. Zorg dat je rechtop zit met je voeten plat op de grond. Breng het eten naar je mond in plaats van naar voren te buigen om bij je bord te komen.

Daarnaast kun je je maagspieren versterken om toekomstige klachten te voorkomen. Oefeningen zoals planken, buikspieroefeningen en beenheffen kunnen helpen om je buikspieren sterker te maken. Een sterkere kern ondersteunt niet alleen je houding, maar verbetert ook de werking van je maag en darmen. Volgens de Harvard Medical School kan een sterke romp bovendien rugklachten op latere leeftijd voorkomen.

Experts raden aan om deze oefeningen te combineren met regelmatige beweging. Denk aan minstens 30 minuten wandelen, fietsen of een andere vorm van matige inspanning per dag. Daarnaast is het goed om twee tot drie keer per week wat krachttraining te doen. Zo houd je niet alleen je spijsvertering gezond, maar ook je hele lichaam.

Wanneer naar de dokter gaan

Soms blijven spijsverteringsproblemen bestaan, zelfs nadat je stopt met eten achter je bureau. In dat geval is het verstandig om een arts te raadplegen. Aanhoudende klachten zoals een branderig gevoel in de borst, moeite met slikken of een opgeblazen buik kunnen wijzen op een onderliggend probleem.

De NHS waarschuwt dat je direct medische hulp moet zoeken als je zwarte, teerachtige ontlasting hebt, geelzucht opmerkt of last krijgt van ernstige pijn bij het slikken. Dat kunnen tekenen zijn van een ernstiger aandoening aan de maag of lever.

Voor de meeste mensen zal het probleem echter verdwijnen zodra ze beter op hun houding en eetmomenten letten. Door je lunch niet achter je laptop, maar op een rustige plek te eten, geef je je lichaam de kans om echt te ontspannen en voedsel goed te verteren.

Bron: FoodBible