8. Bruine suiker
Een geopende zak bruine suiker heeft de neiging om uit te drogen en hard te worden door blootstelling aan de lucht na vier maanden in je voorraadkast. Stop de bruine suiker in een hersluitbare plastic zak of luchtdichte bak om hem zacht te houden en langer houdbaar te maken.
9. Olijfolie
Licht en warmte zijn geen vrienden van olijfolie. Van een oude fles olijfolie zou je niet ziek moeten worden, maar een geopende fles kan na zes maanden een beetje uit de smaak vallen. Als je olijfolie niet vaak gebruikt, koop dan alleen een klein flesje zodat je het kunt gebruiken voordat de smaak bederft.
10. Aardappelen
De aardappelen blijven twee weken goed in de koelkast en twee maanden in de voorraadkast. Je weet dat hun tijd gekomen is als ze spruiten beginnen te groeien en zachte zwarte vlekken op de schil krijgen.
