Appels en peren zijn in deze tijd van het jaar populair, maar er zijn nog veel andere fruitsoorten die je nu kunt eten. Vooral als je jouw vitamine C-niveau wilt verhogen, zijn er verrassend goede keuzes. Veel mensen denken meteen aan sinaasappels als het om vitamine C gaat, maar er zijn vruchten die veel meer van deze gezonde stof bevatten.
Een sinaasappel bevat ongeveer 50 milligram vitamine C per 100 gram. Dat klinkt behoorlijk, maar er zijn vruchten die dat makkelijk overtreffen. Hieronder lees je welke vijf vruchten echt uitblinken in vitamine C, en welke fruitsoort er met afstand op nummer één staat.
5. Aardbeien
Aardbeien horen officieel bij het zomerse fruit, maar ze zijn het hele jaar door te koop. Deze sappige rode vruchten zijn niet alleen lekker, ze zijn ook een bron van vitamine C. In 100 gram aardbeien zit ongeveer 64 milligram vitamine C, wat meer is dan in een sinaasappel.
Bovendien bevatten aardbeien nauwelijks calorieën, slechts zo’n 32 per 100 gram. Daardoor zijn ze ideaal voor wie gezond wil eten zonder te veel suiker binnen te krijgen. Aardbeien zijn ook rijk aan antioxidanten, die helpen om je cellen te beschermen tegen schadelijke stoffen. Ze zijn heerlijk door yoghurt, havermout of gewoon uit het bakje als tussendoortje.
4. Kiwi
De kiwi staat bekend als een vitaminebommetje en verdient de vierde plek. Met 79 milligram vitamine C per 100 gram is het een uitstekende keuze om je weerstand te versterken. Eén kiwi is vaak al genoeg om aan je dagelijkse behoefte vitamine C te voldoen.
Naast vitamine C bevat de kiwi ook vitamine E en kalium. Deze stoffen dragen bij aan een gezonde huid en een goed werkend hart. Bovendien bevat een kiwi veel vezels, wat goed is voor je spijsvertering en je darmen. Er zijn ook gele kiwi’s, die iets zoeter zijn dan de groene variant, maar net zo gezond.
3. Zwarte bessen
Zwarte bessen worden vaak verward met blauwe bessen, maar ze zijn heel anders. Ze hebben een sterkere smaak en bevatten veel meer vitamine C. In 100 gram zwarte bessen zit maar liefst 150 milligram vitamine C, bijna het dubbele van een kiwi.
De zwarte bes, ook wel cassisbes genoemd, is een echte krachtpatser. Je kunt ze eten door de yoghurt, mengen in een smoothie of gebruiken als topping op pannenkoeken. Het voordeel van zwarte bessen is dat ze ook vol zitten met antioxidanten die helpen bij het beschermen van je immuunsysteem. Ze zijn misschien wat zuurder dan andere bessen, maar hun voedingswaarde maakt dat helemaal goed.
2. Guave
Op de tweede plek staat een exotische vrucht: de guave. Deze tropische vrucht komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika en heeft een lichtgroene of gele schil. Binnenin zit sappig vruchtvlees met kleine eetbare pitjes. Guave heeft een unieke, zoetige smaak die een beetje doet denken aan een combinatie van peer en aardbei.
Wat de guave bijzonder maakt, is zijn enorme hoeveelheid vitamine C. Per 100 gram bevat deze vrucht zo’n 200 milligram vitamine C. Dat is vier keer zoveel als in een sinaasappel. Daarnaast bevat guave ook veel vezels, wat goed is voor je spijsvertering, en kalium, wat bijdraagt aan een gezonde bloeddruk.
Je kunt guave vers eten, in een fruitsalade doen of verwerken in een smoothie. Omdat de vrucht in Nederland niet overal verkrijgbaar is, vind je hem vaak in tropische winkels of als sap. Guave is dus niet alleen lekker en verfrissend, maar ook een echte gezondheidsboost.
1. Acerola
En dan de absolute winnaar: de acerola. Deze kleine vrucht staat ook bekend als de barbadoskers of West-Indische kers. Ze groeit in het Caribisch gebied en delen van Zuid-Amerika. Hoewel we deze vrucht niet vaak in de supermarkt tegenkomen, is het één van de rijkste natuurlijke bronnen van vitamine C.
In 100 gram acerola zit maar liefst 1700 milligram vitamine C. Dat is meer dan dertig keer zoveel als in een sinaasappel! Door dat enorme gehalte wordt acerola vaak verwerkt in vitamine C-supplementen en poeders. Je vindt de vrucht zelf zelden vers, omdat hij snel bederft.
Naast vitamine C bevat acerola ook vitamine A en verschillende antioxidanten. Die helpen om je huid gezond te houden en je afweersysteem te ondersteunen. Wie acerola niet vers kan vinden, kan kiezen voor sap of tabletten met acerola-extract. Daarmee krijg je alsnog een flinke portie vitamine C binnen.
Gezond eten met meer variatie
Hoewel sinaasappels vaak als standaard bron van vitamine C worden gezien, zijn er dus genoeg alternatieven die zelfs beter scoren. Of je nu kiest voor aardbeien, kiwi’s of zwarte bessen, ze geven allemaal een natuurlijke energieboost en ondersteunen je weerstand. Guave en acerola zijn minder bekend, maar zeker de moeite waard om eens te proberen.
Het leuke aan deze vruchten is dat ze makkelijk te combineren zijn. Maak bijvoorbeeld een smoothie van kiwi, aardbei en zwarte bes, of voeg wat guave toe voor een tropische smaak. Zo krijg je niet alleen meer vitamine C binnen, maar geniet je ook van een frisse, gevarieerde voeding.
Door af te wisselen met verschillende fruitsoorten hou je eten interessant én gezond. Vitamine C is belangrijk voor een sterk immuunsysteem, helpt bij de opname van ijzer en draagt bij aan een gezonde huid. Met deze vijf vruchten zit je dus helemaal goed.
Bron: RTL Nieuws
