Het versterkt botten en tanden
Eieren zijn raak aan vitamine D. Eieren consumeren helpt het lichaam ook bij het absorberen van calcium. Dit versterkt de botten en voorkomt botontkalking.
Het beschermt de huid, het haar en de lever
Een tekort aan folaat komt veel voor bij vrouwen die niet genoeg folaat, een vorm van vitamine B, binnenkrijgen. Gelukkig zijn eieren een goede bron van deze vitamine. Op de volgende pagina lees je er nog meer dingen die er gebeuren als je iedere dag 2 eieren eet
Het vermindert het risico op hart- en vaat ziekte
Een Canadees onderzoeksteam heeft een link gevonden tussen voedingsmiddelen waar ei in verwerkt zit en een verminderd risico op hart-en vaat ziekte en kanker. Het geheim is dat eidooiers twee belangrijke antioxidanten bevatten: tryptofaan en tyrosine.
