Tijdens een drukke werkdag is het verleidelijk om tussendoor iets te snacken. Maar als je wilt dat het ook gezond is voor je hersenen, dan is er één ‘snack’ die eruit springt: walnoten. Volgens neurologen Dean Sherzai en Ayesha Sherzai zijn walnoten niet alleen goed voor je hersenen, maar kunnen ze ook helpen bij migraineaanvallen. We zullen uitleggen waarom walnoten zo gunstig zijn voor je hersenen en waarom je er gerust wat vaker van mag eten.
Walnoten zijn goed voor je hersenen
Er zijn veel verschillende soorten noten die allerlei gezondheidsvoordelen bieden, maar er is één noot die er echt uitspringt: de walnoot. Walnoten zitten boordevol vezels, eiwitten, magnesium, kalium, koper, zink, vitamine B6, vitamine E, polyfenolen, plantensterolen, arginine en melatonine. Maar dat is nog niet alles, want walnoten bevatten ook veel omega-3-vetzuren, die van groot belang zijn voor de gezondheid van je hersenen. Neuroloog Ayesha Sherzai legt uit dat deze omega-3-vetzuren cruciaal zijn voor de miljoenen kleine bloedvaten die zuurstof en voedingsstoffen leveren aan verschillende delen van onze hersenen.
Daarnaast blijkt uit onderzoek dat vooral de omega-3-vetzuren stress verminderen, zorgen voor een gezonde emotionele balans en een positief gevoel bevorderen. Bovendien kunnen diëten rijk aan omega-3-vetzuren volgens de neuroloog de frequentie en ernst van migraine verminderen.
Verlaagd risico op dementie
Neuroloog Dean Sherzai voegt eraan toe dat enkele onderzoeken hebben aangetoond dat mensen die regelmatig walnoten eten een lager risico hebben op dementie. Een studie wees uit dat walnoten een eiwit kunnen afbreken dat in verband wordt gebracht met de ziekte van Alzheimer. Hoewel er meer onderzoek nodig is om te bepalen of walnoten daadwerkelijk een verschil maken of dat het effect mogelijk niet alleen aan de noten toe te schrijven is, kan het in ieder geval geen kwaad om wat vaker van walnoten te genieten als snack of als toevoeging aan je maaltijden.
