De vriezer is misschien wel één van de beste inventies die we hebben in onze tijd, omdat we er veel in kwijt kunnen. Zo kun je er ijs in kwijt voor de warmere dagen, maar kun je ook vlees, diepvriesfruit of groenten kopen en inslaan, zodat je het kunt maken wanneer je wilt. Daarnaast is het ook een fijne optie om te hebben om teveel gekookte eten erin te bewaren, zodat je het later in de week kunt ontdooien en eten. Alleen is het zo dat je niet alles kunt en moet bewaren in de vriezer, omdat het de smaak kan aantasten, maar het kan ook gevolgen hebben voor je gezondheid. Zo kun je bijvoorbeeld buikpijn krijgen van vlees als het niet goed is ingevroren. Hieronder vind je een lijstje met bepaalde producten die je absoluut niet in de vriezer moet bewaren.
Koffie
Er is wel vaker gezegd dat je koffiebonen kunt bewaren in de vriezer zodat ze hun aroma en smaken voor een langere tijd behouden, en dus langer vers blijven. Echter, is hier helemaal niks van waar. Het is namelijk zo dat de koude lucht teveel vocht creëert, en als je dit gaat ontdooien, kan het zorgen voor een smaakverlies waardoor je bonen dus eigenlijk geen nut meer hebben. Niet alleen zonde van je geld, maar ook zonde dat je geen lekkere kop koffie kunt drinken.
Verse kruiden
Als je verse kruiden bij de groenteboer ziet of in de supermarkt, wil je ze natuurlijk hebben. Je kunt het bij je eten doen, maar ook bijvoorbeeld gebruiken om thee te maken of voor andere doeleinden. Alleen kun je verse kruiden niet te lang bewaren, omdat de blaadjes dan verkleuren en niet meer goed zijn. Dus, wil je het eigenlijk invriezen zodat je er later nog gebruik van kan maken, want dat is lekker makkelijk. Dat eindigt alleen niet altijd zoals je het had gewild, omdat sommige blaadjes heel slap en bruin worden als je ze ontdooid. Wat je wel kunt doen is, kruiden malen in een keukenmachine en dat vervolgens toevoegen aan olie in een ijsblokjesvorm. Zo heb je kleine blokjes kruidenolie die je kunt gebruiken om te koken. Verbaast dit je? Op de volgende pagina kun je verder lezen over nog meer producten die je liever niet kunt bewaren in je vriezer.
