Mandarijnen zijn een van de populairste fruitsoorten en worden in Nederland enorm veel gegeten. De geur van citrusvruchten wordt vaak geassocieerd met de warmte en vreugde zeker in deze grauwe dagen.
Helaas pelt bijna iedereen deze vrucht op de verkeerde manier!
Artsen waarschuwen dat deze vruchten, voornamelijk geïmporteerd uit Spanje en Portugal, vervoerd worden in grote vrachtwagens waarbij het moeilijk is om voldoende hygiëne te garanderen. De mandarijnen worden bovendien behandeld met producten zoals schellak, een afgeleide van natuurlijke hars, om ze te beschermen tijdens de lange reis. Soms wordt ook plantaardige was, zoals carnaubawas, gebruikt. Deze stoffen kunnen allergische reacties veroorzaken. Lees gauw welke fout je niet moet maken op de volgende pagina.
