5. Hummus
Je kunt hummus zo’n drie maanden in de koelkast bewaren, mits de verpakking ongeopend is. Zodra de hummus is aangebroken, kun je er nog ongeveer een week zonder problemen van eten.
6. Kaas
Harde kaas is zo’n drie tot vier weken na opening goed als je ’m in de koelkast hebt liggen. Ongeopend kan harde kaas tot zo’n zes maanden na de houdbaarheidsdatum mee. Voor zachte kazen zoals brie is dat een ander verhaal: die kun je beter niet langer dan één of twee weken na de uiterste houdbaarheidsdatum eten.
7. Yoghurt
Gooi je Griekse yoghurt niet weg zodra de houdbaarheidsdatum is verstreken. Deze yoghurt kun je zeker nog één à twee weken veilig eten. Voorwaarde is wel weer dat je ’m al die tijd in de koelkast hebt bewaard. Lees snel verder op de volgende pagina.