De meeste van ons gebruiken honing vaak als je last hebt van je keel of als je ziek wordt. Het wordt ook vaak gebruikt als masker om een zijdezacht huidje te verkrijgen. Waar we ons niet bewust van zijn is dat honing door wetenschappers als superfood wordt gezien. Als toevoeging bij je dagelijkse voeding is het lekker en gezond maar als je iedere avond één lepel honing eet zal je lichaam al de goede eigenschappen die deze superfood beschikt absorberen in je lichaam.
Een goede nachtrust
Honing bevat een voedingsstof genaamd tryptofaan dat is een hormoon die voor ontspanning zorgt. Zodra je een hap honing neemt geeft het je lichaam een signaal af dat “het tijd is om naar bed te gaan”. Ons lichaam heeft aminozuren nodig maar we krijgen dit alleen binnen door onze voeding en een van deze voedingssoorten hiervoor is honing. Te veel suiker voor het slapen gaan innemen kan je lang wakker houden.
Maar als je slechts een klein beetje glucose eet voordat je onder de wol kruipt, stimuleert dat het brein om te stoppen met orexine te produceren – een neurotransmitter die ons alert houdt. Als je dus een beetje honing doet in je thee voordat je gaat slapen dan heb je zoete dromen. Kijk snel op de volgende pagina welke 6 andere voordelen honing met zich meebrengt.
