Het inpakken van snacks voor onderweg is een slimme zet, maar het is cruciaal hoe je dit doet en welk materiaal je gebruikt. Aluminiumfolie wordt vaak gebruikt, maar dit is niet altijd de beste keuze. Het consumentenprogramma Radar heeft onderzocht waarom dit zo is.
De reactie van aluminium met voedsel
Aluminium lijkt een handige oplossing voor het verpakken van eten, maar er zijn problemen wanneer het in contact komt met zout of zuur. Wanneer je voedsel dat zout of zuur is in aluminiumfolie verpakt, kan het aluminium oplossen en in je eten terecht komen. Het Voedingscentrum raadt daarom af om zout of zuur voedsel in direct contact te brengen met aluminium. Lees snel verder op de volgende pagina.