Eieren
Eieren kun je niet bewaren en opnieuw opwarmen, omdat er gifstoffen vrijkomen die schadelijk kunnen zijn voor je gezondheid. Weggooien is daarom de meest verstandige keuze.
Bladgroenten
Bladgroenten zoals sla, spinazie en andijvie bevatten nitraat, dat bij het opnieuw opwarmen kan worden omgezet in nitriet, wat schadelijk kan zijn voor de gezondheid. Andere groenten die veel nitraat bevatten zijn: rode bieten, bleekselderij, Chinese kool, koolrabi, paksoi, postelein, raapstelen, waterkers, spitskool en venkel.