Soms kom je tijdens het bereiden van een omelet iets geks tegen in je ei: een klein rood vlekje. Misschien kook je gewoon door, maar ergens ben je nieuwsgierig: wat betekent dit precies? Deze rode vlekjes verschijnen niet in elk ei. Is het iets waar we ons zorgen over moeten maken, of is het helemaal niet zo erg als het lijkt?
De zeldzaamheid van het rode stipje
Dat kleine rode stipje dat je soms in een ei vindt, komt niet vaak voor. Geschat wordt dat slechts 0,5 tot 1 procent van alle eieren uit de supermarkt zo’n stipje hebben. Als je elke week twee eieren eet, kom je misschien maar één keer per jaar zo’n stipje tegen. Wanneer het je overkomt, kun je je afvragen of het ei misschien een ander lot had kunnen hebben. Het roept de vraag op: is dat stipje een teken van een beginnend kuikentje? Lees het antwoord op de volgende pagina.
