In Nederland eten we veel brood: bij het ontbijt, de lunch, voor school of als we nog een beetje honger hebben. Vers brood is het allerlekkerst. Maar helaas wordt brood snel oud en droog. Gelukkig zijn er handige manieren om je brood langer vers en lekker te houden.
Brood goed opbergen
Als je brood koopt, krijg je het vaak in een zak. Dat kan een plastic of papieren zak zijn. Beide soorten zakken hebben voordelen. Brood blijft langer zacht in een plastic zak, maar de korst blijft juist langer knapperig in een papieren zak. Het ligt er maar net aan wat je zelf het fijnst vindt. Wil je liever iets doen voor het milieu? Dan zijn er speciale herbruikbare stoffen zakken. Die zijn beter voor het milieu dan papieren zakken met een vetlaagje die je niet kunt recyclen. In zo’n stoffen zak blijft je brood ook twee dagen goed, net als in de plastic of papieren zakken. Lees op de volgende pagina hoe je je brood langer vers kunt houden.
