Bitterballen zijn een favoriete snack in Nederland en komen in twee hoofdvarianten: de traditionele gefrituurde bitterbal en de steeds populairder wordende ovenbitterbal. Velen van ons geloven dat ovenbereiding altijd gezonder is dan frituren, en dus zijn bitterballen uit de oven tegenwoordig erg populair. Maar is het echt gezonder om je bitterballen in de oven te bereiden in plaats van te frituren? Het antwoord op deze vraag kan je verrassen!
Veel snackfabrikanten bieden tegenwoordig ovenvriendelijke varianten van hun producten aan. Dit geldt ook voor bitterballen. Deze worden geadverteerd als een gezonder alternatief voor de traditionele gefrituurde snacks. Maar volgens de caloriechecker van het Voedingscentrum, kan het tegenovergestelde waar zijn als het gaat om bitterballen. Bekijk snel het antwoord op de volgende pagina!
